Italiano
Prenota ora Chiudi
Menu
Chiudi
Prenota ora Chiudi
chiama

Food

LE STUZZICHERIE
temp/TOASTONE-CLASSICO-castrum-relais.jpg
Toastone classico

Con prosciutto cotto e fontina

Allergeni: latticini, glutine

PREZZO: € 6,00

PREZZO: € 6,00
gallery/gallery_club-sandwich.jpg
Club sandwich

Con pollo, bacon, frittata, insalata, pomodori,  fontina – con contorno di patate al forno e salsa cocktail

Allergeni: glutine, uova, latticini

PREZZO: € 12,00

PREZZO: € 12,00
gallery/gallery_club-sandwich-vegetariano.jpg
Club sandwich vegetariano

Formaggio, zucchine, peperoni, melanzane, lattuga e pomodoro, Servito con contorno di patate al forno e salsa cocktail

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 11,00

PREZZO: € 11,00
gallery/gallery_tapas3.jpg
Selezione di 4 tapas

Mix di 4 tapas

Allergeni: glutine, latticini, uova, sedano

PREZZO: € 8,00

PREZZO: € 8,00
temp/SELEZIONE-DI-10-TAPAS-castrum-relais.jpg
Selezione di 10 tapas

Mix di 10 tapas

Allergeni: glutine, latticini, uova, sedano

PREZZO: € 18,00

PREZZO: € 18,00
Taglieri
gallery/gallery_tagliere-affetati.jpg
Tagliere di salumi con giardiniera

Prosciutto crudo di Parma riserva, soppressa nostrana, pancetta arrotolata e porchetta (Consigliato per 2 persone)

Allergeni: glutine, sedano

PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
temp/tagliere-di-formaggi-2.0.jpg
Tagliere di formaggi con mostarda

Formaggi di malga della Lessinia, mezzano, stagionato e Grana Padano Tradizione

PREZZO:€ 13,00

PREZZO: € 13,00
gallery/gallery_tagliere-misto.jpg
Tagliere misto

agliere di salumi e formaggi con giardiniera e mostarda
(Consigliato per 2 persone)

PREZZO:€ 16,00

PREZZO: € 16,00
temp/temp-tagliere-formaggi.jpg
Tagliere grande Castrum

Tagliere di salumi e formaggi servito con giardiniera e mostarda
(Consigliato per 3/4 persone)

PREZZO:€ 29,00

PREZZO: € 29,00
TAGLIERI GOURMET
prodotti affinati in Amarone
temp/selezione-formaggi-gourmet.jpg
SELEZIONE DI FORMAGGI

Affinato alla ciliegia, affinato all’Amarone, Stravecchio Monte Veronese 60 mesi – servito con mostarda

PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
temp/selezioni-prosciutti-gorumet-all-amarone.jpg
BACCHUS & LACORPOSA

Lombo e prosciutto crudo serviti con giardiniera

PREZZO: € 12,00

PREZZO: € 12,00
temp/revino-corposa-menu-food-taglieri-gourmet-castrum-relais-1024x1024.jpg
REVINO & LACORPOSA

Formaggio e prosciutto crudo stagionati in Amarone – serviti con giardiniera e mostarda

PREZZO: € 10,00

PREZZO: € 10,00
LE PINSE
temp/pinsa-castrum-menu-castrum-relais.jpg
Pinsa Castrum

Focaccia con formaggio e salumi nostrani 

Allergeni: glutine, latticini

PREZZO: € 10,00

PREZZO: € 10,00
gallery/gallery_pinsa-bella-italia.jpg
Pinsa Bella Italia

Crudo, stracciatella e pepe nero

PREZZO:€ 12,00

PREZZO: € 12,00
gallery/gallery_pinsa-tricolore.jpg
Pinsa Tricolore

Pomodoro, stracciatella e pesto

PREZZO:€ 12,00

PREZZO: € 12,00
I PIATTI
gallery/gallery_fettuccine-ai-funghi.jpg
Fettuccine ai funghi e guanciale

Fettuccine ai funghi e porcini con guanciale croccante.

PREZZO: € 12,00

PREZZO: € 12,00
gallery/gallery_VELLUTATA-DI-PORRO-E-PATATE.jpg
Vellutata di porro e patate
PREZZO: € 10,00
gallery/gallery_RAVIOLI.jpg
Ravioli ripieni

Ravioli ripieni allo stracotto di manzo con riduzione di amarone.

Allergeni: glutine, latticini, sedano, uova, solfiti

PREZZO: € 12,00
temp/Bigoli_al_pesto_con_stracciatella_di_burrata.JPG
Bigoli al pesto

Bigoli al pesto con stracciatella di burrata e granella di noci


PREZZO:
 € 12,00

PREZZO: € 12,00
gallery/gallery-insalata-riso-venere.jpg
Bowl di pollo

Riso Venere, pollo marinato, verdure grigliate, salsa yogurt e salsa cocktail

Allergeni: latticini

Prezzo: € 13,00

PREZZO: € 13,00
gallery/gallery_costata.jpg
Costata di manzo

Costata da 550 grami carne di Manzo e patate al forno

PREZZO: € 26,00

PREZZO: € 26,00
gallery/gallery_tagliata-manzo.jpg
Tagliata di manzo con patate

Tagliata di carne di manzo, con patate al forno

PREZZO: € 18,00

PREZZO: € 18,00
gallery/gallery_POLENTA-CON-GUANCIA.jpg
Guancetta di manzo con polenta

Guancetta di manzo brasata all’ amarone con polenta.

Allergeni: sedano

PREZZO: € 18,00
gallery/gallery_ribs-amarone.jpg
Ribs all'Amarone

Costine di maiale cotte a bassa temperatura, riduzione di amarone e patate al forno

Allergeni: solfiti

PREZZO: € 16,00

PREZZO: € 16,00
temp/Hamburger-carne-menu-castrum-relais.jpg
Hamburger di Scottona

Carne di scottona, bacon, cipolla caramellata, cheddar, insalata e pomodoro – servito
con patate al forno e salsa bbq
 

*Hamburger disponibile anche con pane gluten free

PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
gallery/gallery-caprese.jpg
Caprese

Mozzarella di bufala, pomodora e origano

PREZZO: € 10,00

PREZZO: € 10,00
gallery/Tartare_nuova.jpg
Tartare di manzo

Ingredienti:
Trartare di manzo con cipolla caramellata e fiori di cappero

Allergeni:
Glutine

PREZZO: € 20,00
temp/carne-salà-castrum-relais.jpg
Carne salà

Carne salà trentina con scaglie di grana padano DOC
– Gluten free


PREZZO: € 14,00

PREZZO: € 14,00
gallery/gallery-insalata-castrum.jpg
Insalata Castrum

Ingredienti: Insalata Misticanza, verdure grigliate, scaglie di grana, uovo sodo, olive nere, pomodirini, olio EVO.

Allergeni: latticini.

Prezzo: € 12,00

PREZZO: € 12,00
Contorni
temp/VERDURE_GRIGLIA-castrum-relais-menu.jpg
Verdure alla griglia

Gluten free


PREZZO: € 7,00

PREZZO: € 7,00
temp/patatine-castrum-relais-menu.jpg
Patate al forno
PREZZO: € 5,00