Prenotabile tutti i giorni dalle 17 alle 23
L’esperienza comprende la spiegazione dei metodi di vinificazione del Valpolicella e molte altre curiosità introdotte dai nostri esperti. La degustazione dell’esclusiva linea di vini Valpolicella Castrum avrà luogo nelle cantine di Casa Fraccaroli, edificata nel XVIII secolo, dove oggi si trova il nostro Wine Bar & Bistrò. Potrete scegliere tra tre tipi di viaggio nel mondo del vino Valpolicella senza mai lasciare il Castrum:
1) VIAGGIO CORTO
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
Amarone Classico Della Valpolicella DOCG ACHILLE
Al costo di 19 euro per persona
Ogni vino è servito in abbinamento a formaggi e salumi locali gourmet accuratemente scelti per accompagnare i sapori dei nostri vini.
2) VIAGGIO LUNGO CLASSICO
Valpolicella Classico Superiore DOC GIUSTIZIA
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
Al costo di 29 euro per persona
Ogni vino è servito in abbinamento a formaggi e salumi locali gourmet accuratemente scelti per accompagnare i sapori dei nostri vini.
3) VIAGGIO LUNGO CLASSICO IGT
Valpolicella Classico Superiore DOC GIUSTIZIA
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Al costo di 29 euro per persona
Ogni vino è servito in abbinamento a formaggi e salumi locali gourmet accuratemente scelti per accompagnare i sapori dei nostri vini.
4) DEGUSTAZIONE CON CENA
I vini in assaggio sono:
Valpolicella Classico Superiore DOC GIUSTIZIA
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Serviti in abbinamento con taglieri gourmet di salumi e formaggi locali e a seguire un primo piatto a scelta dal nostro Menu’ Bistro’ oppure un secondo piatto (a scelta tra Hamburger di Scottona/ hamburger vegetariano/ Ribs all’Amarone)
Acqua & caffè
Al costo di 50 euro per persona
Ogni vino è servito in abbinamento a formaggi e salumi locali gourmet accuratemente scelti per accompagnare i sapori dei nostri vini.
5) VISITA IL NOSTRO WINE SHOP
Scopri il meglio della tradizione enogastronomica del nostro territorio in un'atmosfera familiare.
Assaggia alcuni dei nostri vini di produzione propria, oppure richiedi l’assaggio di 5 dei prodotti gastronomici locali, da noi selezionati
(aperto tutti i giorni dalle 9 alle 17)
Al costo di 10 euro per persona
Ogni vino è servito in abbinamento a formaggi e salumi locali gourmet accuratemente scelti per accompagnare i sapori dei nostri vini.
PRENOTA O REGALA UNA DEGUSTAZIONE INVIANDO UNA MAIL A:
office@castrumvalpolicella.it
