Täglich buchbar von 17.00 bis 00.00 Uhr
Das Erlebnis beinhaltet eine Erklärung der Valpolicella-Weinbereitungsmethoden und viele andere Kuriositäten, die von unseren Experten vorgestellt werden. Die Verkostung der exklusiven Weinlinie Valpolicella Castrum findet in den Kellern der Casa Fraccaroli statt, die im achtzehnten Jahrhundert erbaut wurde und in der sich heute unsere WeinBar & Bistrot befinden. Sie können zwischen drei Arten von Reisen in die Welt des Valpolicella-Weins wählen, ohne das Castrum zu verlassen.
1) KURZE REISE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
Amarone Classico Della Valpolicella DOCG ACHILLE
19 Euro pro Person
Jeder Wein wird in Kombination mit lokalen Gourmet-Käsesorten und Wurstwaren serviert, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen unserer Weine zu begleiten.
2) LANGE KLASSISCHE REISE
Valpolicella Classico Superiore DOC GIUSTIZIA
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
29 Euro pro Person
Jeder Wein wird in Kombination mit lokalen Gourmet-Käsesorten und Wurstwaren serviert, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen unserer Weine zu begleiten.
3) LANGE KLASSISCHE IGT REISE
Valpolicella Classico Superiore DOC GIUSTIZIA
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
29 Euro pro Person
4) VALPOLICELLA AUF DEM TISCH – Abendessen zwischen Weinen und Tradition
Ein exklusives kulinarisches Erlebnis in unserem Wine Bar & Bistrò, mit einem Drei-Gänge-Menü, begleitet von einer Auswahl erlesener Weine aus der Valpolicella Classica, um jeden einzelnen Geschmack in perfektem Gleichgewicht zwischen Tradition und Raffinesse zu betonen.
Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einer raffinierten Gourmet-Platte mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, sorgfältig ausgewählt und kombiniert mit einem Glas unseres erlesenen Valpolicella Superiore Ripasso DOC „Il Davide“.
Im Anschluss können Sie zwischen drei Hauptgerichten wählen*: Schweinerippen mit Amarone-Reduktion, Rinder-Tagliata mit Bratkartoffeln oder Scottona-Hamburger mit rustikalen Kartoffeln, jeweils begleitet von einem Glas Amarone Classico DOCG „Achille“.
Zum Abschluss lassen Sie sich von unserem traditionellen Sbrisolona-Kuchen verführen, perfekt kombiniert mit einem Glas unseres Recioto DOCG „Clizia“.
Wasser, Kaffee und Tischgedeck sind im Preis enthalten.
*Vegetarische Optionen auf Anfrage erhältlich.
50 Euro pro Person
Jeder Wein wird in Kombination mit lokalen Gourmet-Käsesorten und Wurstwaren serviert, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen unserer Weine zu begleiten.
BESUCHEN SIE UNSEREN WINE SHOP
Entdecken Sie das Beste der enogastronomischen Tradition unserer Region in einer einladenden Atmosphäre.
Probieren Sie einige unserer Weine oder lassen Sie sich eine Verkostung von 5 sorgfältig ausgewählten lokalen gastronomischen Produkten anbieten.
(Geöffnet von 17:00 bis 00 Uhr)
BUCHEN ODER VERSCHENKEN SIE EINE WEINPROBE PER E-MAIL AN:
office@castrumvalpolicella.it
