Das Erlebnis umfasst eine Besichtigung der Weinkellerei von Giampiero Borghetti sowie eine Erläuterung der Methoden zur Herstellung des Valpolicella-Weins direkt am Ort seiner Erzeugung. Nach diesem kurzen Rundgang nehmen Sie an einer Verkostung unserer Weine in einem der Castrum-Räume teil, je nach Wetterlage auf der Panoramaterrasse, auf der malerischen Bühne im Keller oder in unserem Innenraum mit weitem Blick auf das Valpolicella.
1) VERKOSTUNG VON 5 WEINEN MIT BROTSTANGEN UND TARALLI
(kann auch am selben Tag gebucht werden - mindestens 2 Personen)
Valpolicella Classico Superiore DOC JUSTICE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
+ Brotstangen und Taralli
20 Euro pro Person
(Montag bis Sonntag um 10:30 Uhr oder 15:30 Uhr)
2) KLASSISCHE VERKOSTUNG MIT GOURMET-TAFEL
(Reservierung mindestens 24 Stunden im Voraus erforderlich - mindestens 2 Personen)
Die zu verkostenden Weine sind:
Valpolicella Classico Superiore DOC JUSTICE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
+ Eine reichhaltige Platte mit Wurst- und Käsesorten aus der Region, sorgfältig ausgewählt, um die Aromen unseres Weins zu begleiten
+ Eine Kombination aus 2 'CASTRUM'-Senfsorten
+ Sbrisolona, ein typisches Veroneser Dessert, zum Abschluss.
40 Euro pro Person
(Sonntag bis Donnerstag um 13.00 Uhr - Freitag bis Samstag um 13.00 Uhr)
3) BESUCHEN SIE UNSEREN WINE SHOP
Entdecken Sie das Beste der enogastronomischen Tradition unserer Region in einer einladenden Atmosphäre.
Probieren Sie einige unserer Weine oder lassen Sie sich eine Verkostung von 5 sorgfältig ausgewählten lokalen gastronomischen Produkten anbieten.
(Geöffnet von 9:00 bis 17:00 Uhr)
10 Euro pro Person
