Experiența include o vizită la crama Giampiero Borghetti, precum și o explicație a metodelor utilizate pentru a face vin Valpolicella, direct în locul în care este produs. După acest scurt tur, veți lua parte la o degustare a vinurilor noastre într-unul dintre decorurile Castrum, în funcție de vreme: pe terasa panoramică, pe scena scenică din pivniță sau în sala noastră interioară cu o vedere largă asupra Valpolicella.
1) DEGUSTARE DE 5 VINURI CU BEȚIȘOARE DE PÂINE ȘI TARALLI
(poate fi rezervată și în aceeași zi - min.2 persoane)
Valpolicella Classico Superiore DOC JUSTICE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
+ baghete de pâine și taralli
La un cost de 20 de euro p.p.
(de luni până duminică la ora 10:30 sau la ora 15:30)
2) DEGUSTARE CLASICĂ CU BORD GOURMET
(este necesară rezervarea cu cel puțin 24 de ore în avans - minimum 2 persoane)
Vinurile care vor fi degustate sunt:
Valpolicella Classico Superiore DOC JUSTICE
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC DAVIDE
IGT Corvina ICARO
Amarone Classico della Valpolicella DOCG ACHILLE
Recioto Classico della Valpolicella DOCG CLIZIA
+ Un platou bogat de mezeluri și brânzeturi gastronomice locale, alese cu grijă pentru a acompania aromele vinului nostru
+ O combinație de 2 muștaruri "CASTRUM
+ Un desert tipic Veronez, pentru a încheia.
La un cost de 40 de euro de persoană.
(De duminică până joi la ora 13.00 - de vineri până sâmbătă la ora 13.00 sau 18.00)
3) DEGUSTARE DE CONDIMENTE BALSAMICE
În plus față de vinurile Valpolicella de producție proprie, "CASTRUM" vă oferă o combinație de produse gastronomice din zonă, atent selecționate pentru a vă oferi o experiență printre aromele Amarone, asociat cu brânză Grana Padano Riserva și un pahar de Amarone.
1. Pansament balsamic "Marte Nero" Castrum (fără adaos de arome)
2. Pansament balsamic Castrum "Marte Nero" aromat cu note de cireșe
3. Condiment balsamic Castrum 'Marte Nero' cu aromă de smochine
4. Condiment balsamic Castrum 'Marte Negru' cu aromă de trufe
La un preț de 20 de euro de persoană.
